Smaakmakende teksten die voor verbinding zorgen. Dat is hèt kenmerk van de tekstproducten van Roux Communicatie.
Eigenaar van Tekst- en Communicatiebureau Roux Communicatie, is food- en horecajournalist Bianca Roemaat. Met meer dan 25 jaar ervaring en een netwerk in de Business 2 Businessmarkt, met name in de horeca en foodservice.
Mijn specialisme is het schrijven over food, wijn, keukenapparatuur en horeca. Verder ben ik geïnteresseerd in gezond eten en leven. Mijn handelsmerk is het maken van toegankelijke tekstproducten.
Zoals een roux in verschillende smaken te bereiden is, zo heeft Roux Communicatie verschillende tekstproducten in huis waarmee ik jou kan helpen op het communicatievlak.
De tekstproducten en diensten van Roux Communicatie:
1. Artikelen in print en on line
Zoals (bedrijfs)reportages, interviews met ondernemers, portretten van managers/chefs, productverhalen (over vers, vlees, groente, wijn, keukens) voor (vak) bladen en publieksmagazines.
2. Commerciële teksten
Zoals advertorials, persberichten, teksten voor bedrijfsbladen, folders, flyers, websites, nieuwsbrieven en social mediaplatforms. Het schrijven van pakkende teksten voor menukaarten, daar kan ik -bij wijze van spreken- chocola van maken.
3. Menukaartcheck en workshops
Op basis van mijn expertise als horecajournalist check ik menukaarten op spelfouten, onjuist gebruik van jargon, op basis van gastenlogica en ik geef ik suggesties ter verbetering. Je ontvangt een rapport met mijn bevindingen. Verder verzorg ik (op aanvraag) workshops Boost je menukaart! over hoe je met pakkende teksten je menukaart als communicatie- en verkoopmiddel inzet.
4. Recepturen
Recepten redigeren, bewerken en gebruiksklaar maken voor consumenten en/of professionals. Daar heb ik kaas van gegeten!
5. Communicatie en pr
Organiseer je een evenement dan kan ik als eenpitter snel schakelen en jouw communicatie en pr verzorgen. Naast het schrijven van pakkende teksten voor persberichten en teksten voor social media, neem ik de organisatie op me. Ik verstuur desgevraagd de informatie, sta de pers te woord en voorzie je van communicatie-advies.
6. Interim redactioneel werk
Op projectbasis kun je mij inhuren als (web)redacteur, projectcoördinator of communicatiemedewerker.
7. Magazines
Heb je een jubileum of wil je voor je vereniging een speciaal magazine laten maken? Ik heb ervaring als coördinator van dit soort projecten.
8. Boeken
Mijn pleidooi om de menukaart in te zetten als communicatiemiddel en ondernemers hierbij te helpen, is uitgemond in 2 inspiratieboeken. Wil jij een boek schrijven? Ik help je graag vanuit mijn kennis en als ervaringsdeskundige.
Boost je menukaart. Voor elke kaart een idee (2023)
Samen met horeca adviseur Petra Venekamp (ConcreetAdvies) laat ik je zien hoe je meer verdient met je kaart en hoe je gasten een betere beleving kunt bieden. Krijg direct toepasbare tips, handige voorbeeldzinnen en checklisten met voor elke kaart een idee.
€14,95 inclusief btw en exclusief verzendkosten.
Bestel dit boek via de webshop van Stoere Ideeën
Wat maak je me nu?! (2019)
Inspiratieboek over de menukaart als communicatiemiddel. Boordevol praktische tips en smaakmakende anekdotes.
€16,50 inclusief btw en inclusief verzendkosten.
Om dit boek te bestellen stuur je een mail met je adresgegevens naar info@rouxcommunicatie.nl. Of kijk hier.
Meer informatie
Mail mij voor meer informatie over al deze producten of volg mij op Twitter, Facebook of Instagram. Bekijk mijn profiel op LinkedIn
‘Laat Roux Communicatie jouw verbindende factor zijn’
Op al mijn producten zijn de Algemene Voorwaarden Roux Communicatie van toepassing.
