Voor Frituurwereld, het verenigingsblad van de ProFri (Professionele Frituurders), heb ik in twee uitgaven in 2018 verschillende redactionele bijdragen verzorgd. Het gaat om een achtergrondartikel en twee reportages bij cafetaria’s. Energieneutrale … [Lees meer...] overRedactionele bijdragen voor Frituurwereld